Разработка и отработка меню на для направления «выездной кейтеринг»
Набор персонала на проект.
Запуск проекта с точки зрения необходимой технологии и инвентаря
Периодическое обновление ассортимента (сезонно, событийно, под ценовую категорию)
Управление персоналом в т.ч. на аутсорсинг (набор, адаптация, обучение, оценка). LC производственного персонала не более 12 %
Ответственность за материальную с/с при соблюдении стандартов качества. Контроль списаний: раздача, брак, цеховое питание (не более 5%). Работа с поставщиками.
FC не более 19 %
Ответственность за санитарное состояние предприятия, безопасность предлагаемой продукции, безопасность персонала
Требования:
Опыт работы на кухне от 5 лет (банкетные залы или фабрики кухни с продуктом «выездное обслуживание).
Опыт работы шеф-поваром/заведующим производством/су-шефом - от 3 лет.
Обязательно наличие портфолио.
Развитые навыки управления человеческими ресурсами – штатом от 15 человек.
Умение выстраивать конструктивные коммуникации с сотрудниками и партнерами, умение расставлять приоритеты, работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость, высокий уровень адаптации.
Знание русской, европейской, восточной кухни, фаст-фуд, гриль, вок будет преимуществом.
Высшее профильное образование (технолог)
Знание программ R-Кeeper, SHouse приветствуется.
Готовность к ненормированному рабочему дню и работе на банкетах в выходные.
Условия:
1. Официальное трудоустройство. 2. Заработная плата от 70 т.р./месяц (обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании) Первый месяц знакомства с предприятием и отработки меню 50 000 (работа на банкетах и мероприятиях оплачивается отдельно) 3. Ненормированная рабочая неделя.
Менеджер зала в кафе
Отправить заявку на собеседование
Если ты:
- Имеешь опыт работы от 1 года менеджером и администратором зала (кафе, ресторан), - Имеешь профильное образование, будет преимуществом - Обладаешь знаниями кассовой дисциплины - Знаешь основы сервиса и гостеприимства - Умеешь находить подход к людям - Имеешь опыт руководством небольшим коллективом до 10 человек
Тебя ждет: - Работа за кассой - Организация и контроль работы сотрудников зала кафе - Соблюдение кассовой дисциплины - Взаимодействие с гостями - Соблюдение стандартов и правил внутреннего трудового распорядка кафе
Мы предлагаем:
- График работы 5/2 с 8-00 до 17-00 - Официальное трудоустройство - Льготное питание
Бар-менеджер кафе
Отправить заявку на собеседование
Требования: 1. Опыт работы в Хорека от 3 лет, на должности менеджера зала, бар-менеджера или управляющего 1-1,5 года 2. Предпочтителен опыт работы в сетевых кафетериях, ресторанах. 3. Гибкость мышления - способность находить решения в меняющихся условиях для выполнения персональных задач, навык работы в режиме многозадачности 4. Нацеленность на результат – повышение выручки компании в долгосрочной перспективе. 5. Личный высокий ценз качества выпускаемой продукции 6. Стремление учиться
Обязанности: 1. работа в БП Деловой квартал. В зоне ответственности 5 лобби-баров. 2. участие в разработке мероприятий, приводящих к приросту выручки. Ответственность за выполнение согласованных мероприятий. 3. ответственность за соблюдение СанПиНа, наличие всех расходных материалов, соответствие персонала стандартам и правилам внутреннего трудового распорядка (выполнение чек-листов) 4. ответственность за наличие необходимого товара для плановых показателей по выручке 5. 100% наличие сотрудников лобби-баров (5 человек), подбор и адаптация вновь принятых сотрудников лобби-баров, регулярное проведение обучающих мероприятий
Условия работы: 1. Официальное трудоустройство, полный соц.,пакет. 2. Уровень заработной платы: оклад 35 000 руб + переменная часть, уровень зависит от количества выполненных задач. 3. Работа в успешной компании, возможность проявить себя. 4. Возможность карьерного роста и развития. 5. Работа в БЦ с понедельника по пятницу с 8:30 до 18:30.
Мойщица/Мойщик посуды
Отправить заявку на собеседование
Требования: Требуемый опыт работы: не требуется Полная занятость, полный день Ваши задачи:
Мытье посуды и столовых приборов с применением моющих средств и посудомоечной машины.
Приготовление дезинфицирующих растворов согласно санитарным нормам.
Разнос чистой посуды на раздаточные столы.
Поддержание чистоты помещения моечной.
Соблюдение санитарных и гигиенических норм
Для вас важно:
Наличие санитарной книжки
Ответственное отношение к работе
Пунктуальность
Вежливость
Порядочность
Трудолюбие
Что мы предлагаем:
Работа для кандидатов без опыта (предусмотрено обучение)
Трудоустройство в соответствии с ТК РФ, соц.пакет (оплата больничных, отпусков)
Официальная заработная плата: 900-1000р./смена, выплата 2 раза в месяц, без задержек.
График работы: ПН-ПТ, c 08:00 до 17:00
Бесплатное питание
Дружный коллектив
Бармен-бариста
от 27 000 в месяц
Подробнее о вакансии
Стюард
от 22 000 в месяц
Подробнее о вакансии
Преимущества работы в нашем кафе
Разные и интересные задачи
Рабгота на кассе, на раздаче, работа на фуршетах или кейтеринге.
Бесплатное питание для сотрудников
Организовано бесплатное питание на работе для всех сотрудников кафе.
Инициатива поощряется
Each member of our team has at least 5 years of legal experience. They use their knowledge to make our clients' life better.
Легко добраться на работу
3 вьезда и выезда. 15 минут от центра. Регулярные рейсы собсвенных автобусов. Рядом оставновки общественного транспорта.
Почему вам понравится работать у нас?
1
Цена известна заранее.
Она фиксирована. Мы составляем план и смету в день приезда замерщика.
2
Дизайн проект
Может быть полностью ваш или доработан после консультацией наших дизайнеров.
3
Гарантия на ремонт
На все ремонтные работы мы даем официальную гарантию пять лет.
4
Качественные материалы
Закупку и доставку на нас. Мы работаем с материалами компаний KNAUF, ABB, BIOFA.
5
Специалисты своего дела
Мы за разделение труда. Над каждым проектом работают специалисты узкого профиля.
6
Поэтапная оплата
Поэтапная оплата ремонта. Прием работ заказчиком и оплата поделены на 4 части.
Фото территории
Примеры выполненных работ, которыми гордится наша команда
Заявка на собеседование
Отправьте свою заявку и наш специалист свяжется с вами.
You agree to our Terms and Conditions
Наши контакты
+1-123-456-7890 hello@loftpineapple.com
Pineapple Loft, 22 Pink Street, New York We are located in the northern part of the city. The nearest subway is the North Road.